餐点

蹊亭名物

※ディナータイムにご提供いたします。

 
 
 
 
如果您迷路了,就是这样!
思わずガッツポーズしたくなるジューシーさ!
ガッツバーグ
1.素材の鮮度
2.調理器具
3.焼きの技術
4.ソース
この4つのこだわりがおいしさのひみつ。
当店は2007年の開店以来ロッジ社のスキレットを使用してハンバーグを焼いています。肉厚な鋳鉄製のこのフライパンは、蓄熱性に優れ、素材を入れても温度が下がることがありません。
ふたの裏についている突起に素材の旨味を含んだ蒸気が液化して溜まり、その水滴を食材全体に降り注ぎながらジューシーに調理してくれます。
一度素材をスキレットに入れたらむやみに動かしてはいけません。音を聞き、香りを感じながら肉を返すタイミングをはかります。
肉の側面をしっかり焼くことで、肉汁をたっぷり含んで中心部が丸みをおびたふっくらした形に焼きあがります。
そして最後の仕上げにデミグラスソースをたっぷりと。
当店のデミグラスソースは香味野菜とお肉を7日間繰り返し煮込み仕込んだ当店ならでは、店の顔ともいえる自慢のソースです。
2007年の開店以来、のべ10,000食以上提供してきたハンバーグをぜひお試しください。
1,100円
如果您迷路了,就是这样!
外サクッ中ジュワーッ!
炸鸡
ボリューム満点の大判サイズだから肉汁をたっぷり含んでジュワッとジューシー
高温で2度揚げするから衣はサクッと仕上がります。
一個165円
如果您迷路了,就是这样!
3日寝かせた厚切り塩豚ステーキ
エアーズロック
常連さんがこぞって注文!
一枚300g超のぶ厚い豚ロース肉を贅沢に‼
やわらかいので年齢を問わず大人気です。
途中でお肉を休ませながらゆっくり火を入れますので、
お召し上がりの際はお早めにお申し付けくださいネ。
1,100円

とりあえず

※ディナータイムにご提供いたします。

シャキシャキ オニオンスライス 440円
削りたて鰹節とおろし生姜の シンプル豆腐 330円
パリパリ えびせん 440円
常連さんに人気です! 咸白菜 440円
ポリポリ ピリ辛 もろきゅう 330円
大石鸡蛋 550日圆
豚バラなん骨のぷるトロ煮 550日圆
奶油奶酪和饼干 550日圆

 

焼きもの

 

※ディナータイムにご提供いたします。
あたりめ 330円
えいひれ 440円
干しほたるいか 220円
焼きイカ 550日圆
子持ちししゃも 一尾 110円
厚揚げ焼き 440円
鯖の塩焼き 660円
ソーセージとコーンのスキレット焼き 880円

揚げもの

※ディナータイムにご提供いたします。

鰺フライ 一枚 440円
軟骨の唐揚げ 550日圆
炸薯条 440円
炸鸡 一個 165円

煮もの

※ディナータイムにご提供いたします。

豚白もつとこんにゃくのぷるぷるもつ煮込み 550日圆
やわらかロースのかつ煮 990円

 

腹ごしらえ

※ディナータイムにご提供いたします。

烤猪肉姜 880円
肉野菜炒め 990円
ぷるトロ豚バラなん骨のカレーうどん 990円
カツ丼 1,045円
土鍋で炊いた 米饭 198円
酱汤 165円
泡菜 330円
ごはんセット ごはん・味噌汁・キムチ 385円
生鸡蛋 110円
纳豆 110円

 

サラダ

土豆沙拉 440円
ツナと豆腐のゴマドレサラダ 990円

デザート

プリン 440円
チョコレートムース 440円
焼きたてアップルパイ ~バニラアイスクリーム添え~ 880円

テイクアウトメニュー

- オムライス -

※全32種類テイクアウト可能です。”オムライスのメニューはコチラ”をクリックしてご覧ください。

下記はメニューの一部です。

 

 

たっぷり野菜カレーオムライス M 1,480(税抜) 1,628(税込)
柔らかビーフシチューオムライス M 1,480(税抜) 1,628(税込)
ナス炙りチーズミートオムライス M 1,280(税抜) 1,408(税込)
カルボナーラオムライス(炙りベーコン&炙りチーズ) M 1,380(税抜) 1,518(税込)
ナス・エビのトマトオムライス M 1,280(税抜) 1,408(税込)

-午餐盒-

※ディナータイムにご提供いたします。

精心准备半周的半乳糖酱
汉堡午餐
1,188円
用煲煮好的饭很顺滑!
猪肉姜烤午餐
1,080日圆
没有什么比新鲜油炸好!
炸鸡午餐
972円
盐烤鲭鱼 972円

-小菜-

※ディナータイムにご提供いたします。

土豆沙拉 324円
炸鸡 1個 162円
アジフライ 1枚 432円
汉堡包 864円
烤猪肉姜 756円
盐烤鲭鱼 648円
炸薯条 432円

*お電話頂ければできたてのお弁当・惣菜をお待たせせずにお渡しいたします。(TEL:042-796-9663